金壳壳寡糖的主要作用：
1、吸附作用：
壳寡糖的结构分子中有正电荷，正电荷的阳离子能够吸附电荷内的物质，把油脂、氯离子、毒素等物质排出体外，而且还对血脂、血压能起到修复和保护作用，也能净化体内环境。
2、还原作用：
引起人体衰老和产生许多疾病的是自由基，自由基产生的脂质过氧化物会损坏生物膜，它会破坏细胞。用壳寡糖结构分子中呈正电荷的自由氨基与自由基结合，来保护细胞免受损伤。
3、碱性作用：
壳寡糖所带的正电荷呈碱性，能中和酸性物质，创造出适合的细胞生存环境，使人体免疫力增强。
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