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标题: 冬季进补小常识 让你健康过冬 [打印本页]

作者: 文旦    时间: 2012-12-4 13:43
标题: 冬季进补小常识 让你健康过冬
     天气渐凉,很多人认为到了该进补的时候,于是,不管食补还是药补都想尝试一下,觉得反正没有坏处。双健毒刷套却提醒我们,进补之前一定要弄清自己的身体状况,才能够有的放矢,否则,盲目进补后患无穷。如果您不清楚自己是什么体质,不妨到中医医院保健科做个测试。
  进补的历史由来已久,俗话说“三九补立冬,来年无病痛”。冬季是进补的好时节,这对于增强体质、预防疾病是有很好的作用。不少人也认为,天气转冷时就要增加身体的能量,补充元气,如此才能抵抗冬季的严寒。于是很多人纷纷从食补或是药补入手,希望借助补品来增强抵抗力。事实上,是否所有的人都可以冬补?进补的食材又适合每一个人吗?
  根据中医原理,进补一般分为药补和食补,一个人该补点什么,应根据自己的体质和身体状况来定。那么,我们又该怎样判断自己的体质进行正确的食补呢?近期,不少市民前往中医医院保健科进行体质测试。
  对于生活中人们体质的划分以及相对应的进补适宜食物,彭国钦提出了一些建议:http://www.tzsjyy.com/ch/NewsView.asp?ID=256
  平和体质:不易生病,对于环境和气候的变化适应能力强。对于此类具有相对稳定体质的人群,无需进补,保持良好的生活方式,可适当地进行一些健身锻炼。
  阳虚体质:所谓阳虚,表现为畏寒,精神萎靡,偶尔会腰酸、腿软,夜尿多。属于这类体质的人要多进补一些热性的食物,比如牛、羊肉、葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、枸杞、红枣、黄芪、山药等,避免吃生冷寒凉的食物,比如黄瓜、莲藕、梨子、鸭肉等。
  阴虚体质:所谓阴虚就是身体内的水分不足,容易上火。适宜进补养阴、甘凉滋润的食物,比如胡萝卜、冬瓜、豆制品、莲藕、芝麻、海鲜、鸭肉、百合等都是首选的食物,不适宜吃羊肉、桂圆等热性燥烈的食物。
  气郁体质:气郁体质的人给人第一反应就是呼吸不顺畅,时常出现胀气,体内不舒服的感觉。应该多吃益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜、山药等,少吃“滞气”的食物,如槟榔、空心菜、生萝卜等。还可以用人参、黄耆、白术、甘草等中药与鸽子煲汤来补气。
  湿热体质:湿热体质的人特别容易疲乏,易得糖尿病和结核。表现为经常感冒,皮肤容易过敏,尤其是在冬天,一受冷空的刺激,身体就起蜂团。在食疗进补中,要选择一些药材先补阴,多吃些清润滋补的食物,像苹果、雪梨、柿子、莲藕、海参、鸭肉,再配以淮山、枸杞、桂枝、党参煲汤来祛湿。
  了解自己的体质后,就可以对“质”下药了。但补也要讲究一个“宜”字,并不是所有的人都可以加入冬季进补的行列。
  俗话说,“虚不受补”,双健毒刷套了争,需根据自己身体情况在医生指导下进补,特别是身体本身就虚的人补过头了,反而会给身体带来更重的负担,造成不必要的麻烦。而正常的人,尤其是处于正在发育的儿童则没必要进补,平时只要在饮食和作息方面做些调整就行了。对一些新近患病的人,首先要将疾病彻底治愈后才能进补。比如感冒、咳嗽、咯痰等,所谓“祛邪务尽”,进补才能起到作用。否则,不但补药吃进去令人难受,病也不容易好。而身患慢性疾病的人,就可以在进补的同时,兼顾治疗所患疾病,祛邪与扶正相结合,才能让疾病得到控制、体质增强。
  乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄,且常易感冒。
  最佳菜:山药。山药能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。
  最佳果:桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血,对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。
  最佳肉:鸡肉。味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,炖汤最好。
  推荐食疗:乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替。http://www.tzsjyy.com/ch/NewsView.asp?ID=256





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